紅崖子滿族鄉(xiāng)地處興城市中部，屬半丘陵山區(qū)。全鄉(xiāng)轄區(qū)面積150.1平方公里，耕地面積73486畝。鄉(xiāng)轄19個行政村，86個自然屯。

2005年末，全鄉(xiāng)總?cè)丝?0007人，8077戶，其中非農(nóng)人口1081人，人口自然增長率為4.62‰。

2005年，全鄉(xiāng)社會總產(chǎn)值3.2億元，人均純收入2680元，完成財政稅收107萬元。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況：全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植業(yè)為主，以養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)、林果業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為輔?；ㄉN植、加工、銷售業(yè)為全鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，年種花生可達(dá)6萬畝，年產(chǎn)量可達(dá)1.2萬噸。

全鄉(xiāng)工業(yè)生產(chǎn)以酒水釀造，花生加工為主，以采石業(yè)為輔?，F(xiàn)有工業(yè)企業(yè)28家，全年工業(yè)產(chǎn)值可達(dá)2億元左右。

全鄉(xiāng)第三產(chǎn)業(yè)以花生加工業(yè)為主，以此帶動商、飲、服、修、運(yùn)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。每到花生加工銷售季節(jié)，從事收購、加工、外銷的人員可達(dá)1萬人左右，各種機(jī)動車輛達(dá)2500臺左右。".