長樂番薯，福建省福州市長樂區(qū)特產(chǎn)。福建省福州市長樂區(qū)屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候區(qū)，暖和濕潤，夏長少酷暑，光照充足，番薯能夠很好的進(jìn)行有機(jī)質(zhì)的積累。產(chǎn)出的番薯薯塊呈紡錘形，大小均勻，光滑美觀，商品薯率高；肉質(zhì)細(xì)膩，纖維少，口感面、香、甜，深受消費者喜愛。