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淮餃

淮餃又被叫做縐紗餛飩，其鮮香可口，是江蘇一帶的風(fēng)味小吃。這是是老淮安最具代表性的點心之一。淮餃可煮，可拌，可炸，屬稱“淮餃三吃”。餃皮特點是“薄如紙，明如鏡，隔著餃皮能看字，火一點就著”。

總得票

淮餃指數(shù)信息

產(chǎn)地：江蘇
材料：肉，面
分類：蘇菜；江蘇小吃

淮餃參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

淮安十大小吃排行榜75210/10

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