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嵊州糟肉

嵊州糟肉

嵊州糟肉是浙江省紹興市嵊州傳統(tǒng)的漢族名菜，其制作方法傳統(tǒng)講究，食材選用豐富，除了糟豬肉，還可以糟鴨掌、糟雞胗、糟鴨胗等，其中干糟的豬肉又香又糯，不油不膩，可當(dāng)冷菜食用，也可蒸后食用，成品十分美味獨(dú)特，口感豐富，深受食客喜愛(ài)。

總得票

嵊州糟肉指數(shù)信息

產(chǎn)地：浙江紹興嵊州
分類：特色菜

嵊州糟肉參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

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嵊州十大特產(chǎn)排行榜6597/10

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