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醬大棒骨

醬大棒骨

醬大棒骨是黑龍江佳木斯一道東北家常菜,主要由豬大腿骨加上花椒、桂皮、鹽等,通過高溫燜煮制作而成的,制作方法簡單,其成品醬大棒骨色香味俱全,口感肥而不膩,醬香濃郁,肉酥卻不脫骨,令人回味無窮。

總得票

醬大棒骨指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:黑龍江佳木斯
  • 分類:特產(chǎn)小吃
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