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天水扣肉

天水扣肉

天水扣肉又叫做梅菜扣肉,是天水的八大碗之一,也是當?shù)氐睦咸焖俗钕矚g的宴席菜品之一。天水城區(qū)喜歡做梅菜扣肉或粉蒸肉,其中天水扣肉食材為大片五花肉,成品色彩艷麗,加上熱蒸荷葉餅或花卷,吃著過癮帶勁。

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天水扣肉指數(shù)信息
  • 產地:天水
  • 材料:豬肉
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