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火鍋

火鍋

柬埔寨的火鍋非常出名,當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為“秋南大衣”,“秋南”意為“鍋”,“大依”則意為“土”,即土鍋?;疱仠资⒎旁陬?lèi)似砂鍋的容器中,里面有肉丸。湯底的味道與越式火鍋相似,清淡中略帶甜鮮,還有香茅的香氣。

總得票

火鍋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:柬埔寨
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