麻仁香酥鴨

麻仁香酥鴨是一道極具代表性的湘菜，其集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體，而且制作過程講究，以鴨肉為主料，經(jīng)過炸制和烹制后，再配以花生、芝麻等食材制成，現(xiàn)已成為湖南長沙最受歡迎的特色傳統(tǒng)名菜之一。

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麻仁香酥鴨指數(shù)信息

分類：湘菜

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