隆子黑青稞

隆子黑青稞，西藏自治區(qū)隆子縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。隆子縣位于西藏山南市南部偏東，那里獨特的地理環(huán)境適宜于黑青稞品種生產(chǎn)和種植。隆子黑青稞歷史悠久，據(jù)民間傳說，吐蕃王朝時金城公主經(jīng)過隆子縣隆子鎮(zhèn)葉巴村“內(nèi)嘎沃”地段時，不慎從邦典（指藏式圍裙）中落下幾粒黑青稞種子，之后該品種在隆子的特殊氣候、土壤及水質(zhì)條件下，經(jīng)過長期馴化而形成獨特的“隆子黑青稞”，距今已有上千年的種植歷史。經(jīng)過長時間的不斷發(fā)展與完善，隆子黑青稞品質(zhì)越來越好，是歷代隆子宗主主要食物之一，也是聶德主持和歷代喇嘛的供品。用水磨磨制的黑青稞糌粑不僅深受藏區(qū)消費者歡迎，也備受很多內(nèi)地消費者喜愛。