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        岳西黑豬

        岳西黑豬

        岳西黑豬,安徽省岳西縣特產(chǎn)。岳西縣屬北亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū),山地垂直自然帶分布復雜,小氣候差異大。獨特的地理條件適宜養(yǎng)殖黑豬。岳西黑豬肉質(zhì)細嫩,含水量少,脂肪潔白,有光澤;肌肉色澤鮮紅,肌內(nèi)脂肪豐富,大理石紋明顯,具有肉紅、膘白、骨細、髓滿、花緹,氨基酸、脂肪酸含量高等顯著特點,品質(zhì)十分優(yōu)良。

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        岳西黑豬指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:安徽省岳西縣
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