長白山野生榛蘑是主要生長在中國長白山地區(qū)特有特產(chǎn)之一，作為“東北的第四寶”，其具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，這種野生榛蘑富含大量微量元素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等，不僅可以制作成各種美食，而且對與皮膚干燥、高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等也有一定的療效，歷來就是東北地區(qū)十分知名的土特產(chǎn)之一。