<delect id="cszaw"></delect>

      1. <center id="cszaw"></center>
        當前位置:首頁 > 詞條/百科 > 來鳳魚
        來鳳魚

        來鳳魚

        來鳳魚是中國重慶市璧山區(qū)的一道特色名菜,屬于川菜。這道菜歷史悠久,七十年代中期,以鄧永全(人稱鄧胖子)唐治榮(人稱唐聾子)為首的一幫廚師,在繼承川菜傳統(tǒng)烹制手法的基礎上,大膽創(chuàng)新,燒取出以“麻、辣、燙、嫩”為主要特征的“來鳳魚”,受到了過往食客的喜愛。。一時間,食客不分遠近,身份不論貴賤,云集來鳳,共品佳肴。該菜品經(jīng)過了三個階段的發(fā)展,最早是在明末清初時期創(chuàng)作出膾炙人口的“麻辣魚”,這也是“來鳳魚”的雛形。后這道菜的技藝一直在不斷精進,到如今,這道菜品是近年來重慶“江湖菜”流行之鼻祖,在其之后才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、太安魚等,而后來這些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都沒有擺脫“來鳳魚”的影響。

        總得票

        來鳳魚指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:重慶市璧山區(qū)
        • 材料:草魚(花鰱魚)
        • 分類:川菜
        來鳳魚參與的榜單
        榜單名 總票數(shù) 排名
        榜單名 總票數(shù) 排名
        點擊展開更多來鳳魚參與的榜單
        熱投榜單
        返回頂部 意見反饋
        日韩美香港a一级毛片,日韩操片,**在线观看,欧美一级在线看 闽侯县| 庆云县| 台中市| 定南县| 津市市| 抚州市| 合阳县| 水富县| 正阳县| 佛学| 贡嘎县| 南城县| 靖州| 博客| 工布江达县| 巨鹿县| 香河县| 安多县| 蓬安县| 广德县| 四子王旗| 本溪| 日照市| 左云县| 龙海市| 平定县| 凤台县| 浦县| 林口县| 台江县| 新乐市| 星座| 锡林郭勒盟| 邵阳县| 泸定县| 崇阳县| 彰化县| 太谷县| 东阳市| 石柱| 天津市| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444