寧前胡，安徽省寧國市特產(chǎn)。寧前胡為白花前胡，因產(chǎn)于安徽省寧國市的前胡質(zhì)量上乘，中醫(yī)界習(xí)稱為“寧前胡”。寧國市屬于北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，四季分明，雨量充沛，溫差大，適宜植物的生長(zhǎng)，是野生白花前胡的自然分布中心之一。白花前胡為多年生直立草本，高60—90厘米或稍過之；根粗大，圓錐狀，長(zhǎng)3—5厘米，有分枝，棕褐色或黃褐色，味微苦辛，以粗壯，支根少，質(zhì)柔軟，斷面木質(zhì)部金黃色，氣香濃者為佳。