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        一擔糧二鍋頭

        一擔糧二鍋頭

        一擔糧二鍋頭是一款產(chǎn)自北京的特色名酒。一擔糧始于金,盛于明清,后被收為官酒逐漸淡出百姓視野,明末清初,內(nèi)府三十六字燒造秘籍,被京郊魏氏家族獲得,其改全京燒坊為一擔糧號,依內(nèi)法釀作,擇林花曲,用糧一擔,取酒一壇,精燒精取,后有了較大發(fā)展。一擔糧在傳統(tǒng)二鍋頭釀造技藝的基礎(chǔ)上進行傳承與創(chuàng)新一擔糧精釀工藝,秉承“傳承不泥古,創(chuàng)新不離宗”。該酒在傳統(tǒng)二鍋頭原料“高粱、小麥、玉米” 中加入“苦蕎麥、 糯米”形成一擔糧獨特的五糧配比,入口醇香,品質(zhì)優(yōu)良,風味獨特,回味無窮,廣受消費者的支持和喜愛。

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        一擔糧二鍋頭指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:北京
        • 分類:北京名酒
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