廣式臘肉

廣式臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，該菜品是采用不帶奶脯的肋條肉，切成寬1.5厘米、長33至38厘米的條狀，腌制、烘培制作而成。成菜后色澤金黃，味道鮮美，品質(zhì)優(yōu)良，利于保存，深受大眾喜愛。

總得票

廣式臘肉指數(shù)信息

材料：五花肉、鹽、白酒
分類：廣東菜，粵菜

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