上林湖越窯青瓷，是浙江省慈溪市上林湖越窯生產(chǎn)的青瓷，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。上林湖越窯始燒于東漢，延至宋代，燒造歷史長(zhǎng)達(dá)1000余年，是中國青瓷的重要發(fā)源地和重要產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，其燒制工藝技術(shù)更加精進(jìn)，成為其他瓷窯模仿借鑒和引進(jìn)之對(duì)象。