<delect id="cszaw"></delect>

      1. <center id="cszaw"></center>
        當前位置:首頁 > 詞條/百科 > 咸鴨蛋
        咸鴨蛋

        咸鴨蛋

        咸鴨蛋,又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋,古稱咸杬子,是中國特色菜肴。咸鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受喜歡。咸鴨蛋在全國許多地方都有生產(chǎn),但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條:“腌蛋以高郵為佳。”咸鴨蛋 ,蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,古稱咸杬子。咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋,營養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋,咸鴨蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。品質(zhì)好的腌蛋外殼干凈,搖動有微顫感,剝開蛋殼后,咸味適中,油多味佳,用筷子一挑,便有黃油冒出,蛋黃分為一層一層的,近一層顏色就深一層,越往里越紅。

        總得票

        咸鴨蛋指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:高郵湖、微山湖等
        • 材料:新鮮鴨蛋,食鹽,白酒,保鮮膜
        • 分類:端午必吃食物
        咸鴨蛋參與的榜單
        榜單名 總票數(shù) 排名
        榜單名 總票數(shù) 排名
        點擊展開更多咸鴨蛋參與的榜單
        相關百科
        • 沒有相關數(shù)據(jù)
        熱投榜單
        返回頂部 意見反饋
        日韩美香港a一级毛片,日韩操片,**在线观看,欧美一级在线看 黄大仙区| 徐州市| 松原市| 岐山县| 盱眙县| 密山市| 怀远县| 南丰县| 华安县| 娄烦县| 成安县| 天峻县| 潢川县| 册亨县| 平度市| 鄂托克前旗| 宁阳县| 延庆县| 浙江省| 汉寿县| 醴陵市| 贺兰县| 绵阳市| 江口县| 教育| 太仓市| 双流县| 宜宾县| 余庆县| 德格县| 雅江县| 开江县| 来宾市| 保康县| 北辰区| 西充县| 江都市| 黎平县| 界首市| 永靖县| 泰和县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444