藍(lán)莓
藍(lán)莓是一種分布于朝鮮、日本、前蘇聯(lián),歐洲等地的杜鵑花科、越橘屬植物,其果實(shí)較大,酸甜,味佳,可用以釀酒及制果醬,也可制成飲料,作為人類五大健康水果之一,其含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉著,淡斑美白,延緩皮膚衰老。適量食用藍(lán)莓還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,改善視力,預(yù)防重度近視。此外,藍(lán)莓中的抗氧化劑能夠增強(qiáng)記憶力,防止腦神經(jīng)老化等功能。