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炒米糖

炒米糖

炒米糖是廣西玉林的一種特色小吃，制作工序繁雜，先將糯米浸泡一晚然后放到清水洗凈曬干，加入一些米糖，將其攪拌均勻之后放到蒸籠里面蒸熟之后就拿出來晾干，再制作適量米糖拌勻切塊，做好的成品黃中帶亮，顆粒均勻，狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。

總得票

炒米糖指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：廣西玉林北流市
  • 分類：特產(chǎn)小吃
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