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        延邊辣白菜

        延邊辣白菜

        辣白菜在吉林延邊也有非常高的知名度,其歷史悠久,文化深厚,一般是以白菜、辣椒面、大蒜、生姜、蘋果梨、糖稀、糯米糊等材料經(jīng)過發(fā)酵制作而成,辣白菜口味獨(dú)特,色澤鮮亮,清香爽口,酸甜辣適中,而且還有一定的營養(yǎng)價(jià)值,現(xiàn)已被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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        延邊辣白菜指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:吉林省
        • 材料:白菜、辣椒面、大蒜、生姜、蘋果梨、糖稀、糯米糊
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