王家槐

北京王致和食品集團有限公司總經(jīng)理王家槐于1969年6月出生，后于1991年7月畢業(yè)于北京農業(yè)工程大學(xué)食品工程專(zhuān)業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位。主要研究大豆發(fā)酵食品的技術(shù)改造和品質(zhì)控，曾參加過(guò)“腐乳生產(chǎn)HACCP體系應用”、“液體毛霉菌種生產(chǎn)及深層發(fā)酵反應罐研究”、“液體深層培養毛霉菌種在腐乳生產(chǎn)中的應用”、“全營(yíng)養腐乳工業(yè)化生產(chǎn)試驗研究及技術(shù)改造”、“腐乳生產(chǎn)ISO9000質(zhì)量體系應用”、“北京順鑫空港果蔬倉儲有限責任公司的設立和運營(yíng)”、“醬油設備和技術(shù)改造項目”、“全豆利用直裝后發(fā)酵腐乳工業(yè)化生產(chǎn)”、“腐乳行業(yè)工藝設備技術(shù)創(chuàng )新研究”、“低鹽腐乳技術(shù)研究”等項目。