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黃敬臨

黃敬臨出生于1873年，是中國近代美食家兼烹調(diào)高手，也是被稱為“仙品”之譽(yù)的川菜“姑姑筵”開宗立派之大宗師，其做菜講究火候，盡管是普通的食材，也可以制成珍饈的典范菜品，是現(xiàn)代川菜一位開宗立派的人物。

總得票

黃敬臨指數(shù)信息

國籍：中國
民族：漢族
出生日期：1873年
出生地：四川省雙流縣華陽鎮(zhèn)
性別：男
職業(yè)：廚師
畢業(yè)院校：四川法政學(xué)堂

黃敬臨參與的榜單

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川菜十大名廚排行榜5329/10

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