佩魯賈大學(xué)建立于1308年，是意大利最古老的大學(xué)之一。佩魯賈大學(xué)共有11個系分布在7個校區(qū)，有29個專業(yè)，1200位全職員工。大學(xué)在 2019年美國US.NEWS世界大學(xué)排名中，排名302名；在2020年QS世界大學(xué)排名中，排名第751名。如今， 佩魯賈大學(xué)已經(jīng)是Umbria地區(qū)最大的教育機(jī)構(gòu)之一，與歐洲乃至全球的學(xué)校建立了廣泛、穩(wěn)定、良好的校際交流合作關(guān)系。2015年11月20日，意大利加強(qiáng)與四川農(nóng)業(yè)合作，佩魯賈大學(xué)在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)（川農(nóng)大）設(shè)立了食品安全碩士學(xué)位。