農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境是一門普通高等學(xué)校本科專業(yè)，基本修業(yè)年限為四年。該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)《地理信息系統(tǒng)原理》、《微生物學(xué)基礎(chǔ)》、《農(nóng)業(yè)氣象學(xué)》、《計算機與數(shù)據(jù)處理》等課程，主要研究農(nóng)業(yè)資源的管理及利用、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品檢測等方面的基本知識和技能。其畢業(yè)生可以從事農(nóng)業(yè)資源調(diào)查、農(nóng)業(yè)再生資源利用、環(huán)境監(jiān)測與評價等方面工作，就業(yè)前景廣闊。該專業(yè)的設(shè)立還為社會培養(yǎng)了大量專業(yè)性人才。