藤次郎/Tojiro

　　日本知名刀具制造商，總部設于新潟県燕市，專(zhuān)注于生產(chǎn)高品質(zhì)的廚刀和相關(guān)廚具。公司以融合傳統工藝與現代技術(shù)而聞名，產(chǎn)品廣泛應用于家庭和專(zhuān)業(yè)廚房，銷(xiāo)量在日本排名前五。并出口全球15個(gè)國家和地區，多次獲得日本通商產(chǎn)業(yè)省質(zhì)量和設計大獎、法蘭克福廚具博覽會(huì )金獎。

　　公司發(fā)展歷史

　　藤次郎的前身藤寅農機于1953年在新潟縣燕市成立，最初專(zhuān)注于農機具部件和農業(yè)用刃物的制造。1955年，公司開(kāi)始生產(chǎn)廚刀，逐步轉型為專(zhuān)業(yè)的刀具制造商。1964年，正式更名為藤寅工業(yè)株式會(huì )社。2015年，公司更名為藤次郎株式會(huì )社，以其知名品牌“藤次郎”命名。多年來(lái)，藤次郎不斷創(chuàng )新，推出多款獲獎產(chǎn)品，并積極拓展國際市場(chǎng)，產(chǎn)品遠銷(xiāo)全球。

　　品牌重大事件時(shí)間線(xiàn)

　　1953年： 藤寅農機在新潟縣燕市成立，專(zhuān)注于農機具部件和農業(yè)用刃物的制造。

　　1955年： 開(kāi)始生產(chǎn)廚刀，進(jìn)入刀具制造領(lǐng)域。

　　1964年： 更名為藤寅工業(yè)株式會(huì )社，專(zhuān)注于刀具制造。

　　1980年： “藤次郎口金包丁”系列獲得通商產(chǎn)業(yè)省優(yōu)良設計獎。

　　2000年： “Tojiro-Pro和包丁”系列獲得優(yōu)良設計獎。

　　2015年： 公司更名為藤次郎株式會(huì )社，品牌名稱(chēng)與公司名稱(chēng)統一。

　　2017年： 在德國設立駐在員事務(wù)所，進(jìn)一步拓展歐洲市場(chǎng)。

　　2023年： 在東京合羽橋開(kāi)設直營(yíng)店“藤次郎ナイフギャラリー東京店”。

　　品牌產(chǎn)品分類(lèi)

　　廚刀系列： 包括三德刀、牛刀、菜切刀等，滿(mǎn)足不同烹飪需求。

　　專(zhuān)業(yè)刀具： 為專(zhuān)業(yè)廚師設計的高性能刀具，強調鋒利度和耐用性。

　　刀具配件： 如磨刀石、刀架等，輔助刀具的保養和存放。

　　廚房用品： 包括剪刀、削皮器等其他廚房工具。