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        建澤瀉

        建澤瀉

        建澤瀉是指建陽(yáng)地區(qū)特色的美食——澤瀉,澤瀉是建陽(yáng)傳統(tǒng)的地方菜品之一,以其獨(dú)特的味道和制作工藝而聞名。澤瀉是一道以澤瀉為主要食材的烹飪菜品,澤瀉是一種生長(zhǎng)在湖泊、沼澤地帶的野生水生植物,其根莖肥大,質(zhì)地鮮嫩,味道清香可口。制作澤瀉需要先將澤瀉進(jìn)行清洗,去除雜質(zhì),然后將澤瀉切成段或片狀,烹飪時(shí)可以搭配其他食材如魚(yú)肉、肉類(lèi)等,調(diào)味品一般選用醬油、鹽、蔥姜蒜等。澤瀉具有清熱解毒、利尿消腫、健脾開(kāi)胃、益氣養(yǎng)血等功效,被認(rèn)為具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力的作用。在建陽(yáng)地區(qū),澤瀉被視為傳統(tǒng)的美食之一,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

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        建澤瀉指數(shù)信息
        • 產(chǎn)地:福建省南平市建陽(yáng)市
        • 材料:澤瀉
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