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豬膽肝

豬膽肝

豬膽肝是福建特色的一道傳統(tǒng)美食，通常以豬膽和豬肝為主要原料制作而成。豬膽肝具有鮮嫩的口感和獨(dú)特的味道，被認(rèn)為是福建地區(qū)最具代表性的菜品之一。豬膽肝的特點(diǎn)是咬勁十足，肝味醇厚，豬膽則具有一定的苦味。這道菜色澤紅亮，香辣可口，適合搭配米飯食用。

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豬膽肝指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：福建省
  • 材料：豬膽，豬肝
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