吾穆勒蓬灰牛肉面是甘肅蘭州市一道特色面食，其拉面按照粗細(xì)分為大寬、寬、韭葉、二柱子、二細(xì)等十余種，成品湯色清亮、牛肉肉質(zhì)松軟、入口即爛，香味十足，回味無窮，非常適合食客商務(wù)宴請、休閑時(shí)光、休閑小憩、朋友聚餐時(shí)食用。