京東板栗

京東板栗，河北省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。京東板栗歷史悠久，相關(guān)文獻(xiàn)均有記載。據(jù)史料記載，宋朝時(shí)，燕山地區(qū)的板栗即為皇家貢品。清代，北京一帶把糖炒栗子叫做“灌香糖”，京東板栗的產(chǎn)量、質(zhì)量和出口量，在全國(guó)居第一位。京東板栗在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)久負(fù)盛名，早在19世紀(jì)，京東板栗就遠(yuǎn)銷日本。日本國(guó)內(nèi)有近萬(wàn)個(gè)京東板栗銷售店鋪。近代，由于其產(chǎn)于北京以東，便簡(jiǎn)稱“京東板栗”。京東板栗產(chǎn)自河北省，河北燕山山脈盛產(chǎn)板栗，由于其獨(dú)特的氣候和富含豐富礦物質(zhì)的土壤，使其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感甜糯，尤其是經(jīng)過(guò)炒制以后，香氣撲鼻、入口即化。色澤鮮艷，外觀整潔，果肉細(xì)膩有糯性，風(fēng)味芳酣獨(dú)特。