裙帶菜是經濟價值、藥用價值很高的大型褐藻，其主要分布于美洲大陸，東南亞，北歐，中國，韓國，作為暖溫性海藻，自然生長于風浪不太大、水質肥沃的海灣內，其不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種具有生理功能的活性成分，具有利尿消腫、消痰軟堅、促進排便等功效。