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        干燒巖鯉

        干燒巖鯉

        干燒巖鯉是用當地特產的巖鯉和豬肉一起先炸后燒而成,吃起來的口感外酥里嫩,肉質細嫩,味道獨特。這道菜是當地的特色名菜,名氣很高,很受大眾的喜愛。不管什么宴席,這道菜都是可以用來壓軸的硬菜。

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        干燒巖鯉指數信息
        • 產地:達州
        • 材料:黑鯉,泡辣椒,姜蒜顆,白糖
        • 分類:川菜
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