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南昌粉蒸肉

南昌粉蒸肉

粉蒸肉是一道由五花肉、牛肉、羊肉，三炒粉蒸肉粉制成的特色菜肴，這道菜是通過蒸的方式將米粉的香味與肉的美味融合在一起，后于2014年8月，江西南昌松湖鎮(zhèn)米粉肉制作技藝被選入南昌市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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南昌粉蒸肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：江西省贛州市
  • 材料：五花肉、牛肉、羊肉，三炒粉蒸肉粉
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