4、鹵鴨掌

  鹵鴨掌是沙縣小吃店中常備的鹵味,沙縣的鹵鴨掌使用秘制的調(diào)料制作,制作工藝獨(dú)特,色澤美觀,美味可口,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

5、富口豆干

  富口豆干是沙縣當(dāng)?shù)匕傩諅鹘y(tǒng)的豆制品,選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為原料,經(jīng)過當(dāng)?shù)鬲?dú)特的工藝制作而成,吃起來味道鮮美,還含有豐富的蛋白質(zhì)。

6、烙粑

  烙粑是沙縣特有的一種小吃,每到農(nóng)歷四月初一,就是沙縣的烙粑節(jié),家家戶戶都要制作烙粑,烙粑的外觀和北方的煎餅相似,味道有咸甜兩種,吃起來十分鮮香可口。