品牌專(zhuān)屬認(rèn)證標(biāo)識(shí)，提升品牌力，可獲取該品牌管理權(quán)限
品牌指數(shù)
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老廚家道臺(tái)食府，簡(jiǎn)稱(chēng)“老廚家”，最早開(kāi)設(shè)于1922年，其時(shí)名廚鄭興文與其子鄭義林在道里中國(guó)十道街開(kāi)設(shè)私家菜館，當(dāng)時(shí)取店名為“真味居”，時(shí)人習(xí)稱(chēng)“老廚家”。1932年2月1日，日本侵占哈爾濱，“老廚家”有過(guò)一段短暫的繁榮。1938年，第一代“老廚家”最終因經(jīng)營(yíng)困難，無(wú)以為繼而關(guān)門(mén)。2000年3月11日，老廚家第四代傳人鄭樹(shù)國(guó)、鄭樹(shù)森兄弟二人在哈爾濱市動(dòng)力區(qū)文政街重新樹(shù)起“老廚家”這塊百年餐飲品牌，熏鹵鴨等特色菜肴又重新獲得世人的認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)。老廚家品牌在哈爾濱已有兩家店面，分別為道里區(qū)友誼路“老廚家道臺(tái)食府”和南崗區(qū)文政街“老廚家民間菜館”。
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