馬蹄燒餅是河北省順平傳統(tǒng)小吃，歷史久遠，燒餅制作考究，配料精細，由面粉、植物油、芝麻為主要原料用特制鍋爐烤制而成，有焦香、清香、芝麻香三種主要風(fēng)味，剛出爐的燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四益，色、味、形俱佳，從頂部打開，并加入豬頭肉、燜子等十分美味，且易于儲放，攜帶方便。