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被評為全國地理標志產(chǎn)品的明水白蓮藕,是章丘有名特產(chǎn),該地區(qū)水利條件優(yōu)越,地下水源充足,資源豐富,為蓮藕的種植提供了不錯的環(huán)境,以質(zhì)地細膩,塊大脆甜,嚼后無渣的特點,在市場上十分的受歡迎。
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