石家莊熏肉是一種家常菜，是當?shù)氐囊坏捞厣耍忸櫭剂x，就是將肉熏制而成，經過熏制的肉會有一種獨特的香味，使人聞之生津，食欲大開，在石家莊，熏肉最有名的莫過于邢老三熏肉了，是一家百年老字號家常店，不僅提供熏肉，還提供熏腸，肘子等等。