太師餅

太師餅，是云南昆明風(fēng)味小吃名點(diǎn)之一，太師餅皮酥，味香，咸甜皆備，為文人會(huì)友的必置佳品，吃的時(shí)候再配上一壺清茶，配合茶水回甜,又脆又軟，適合合口。據(jù)老糕點(diǎn)師傅說，這種餅是商朝紂王的太師聞仲發(fā)明的。武王伐紂，紂王派太師聞仲率兵抵御，聞仲制作了一種甜味糕餅，作為行軍干糧。后來這種餅傳到民間，就被叫做太師餅。