姜絲排叉

姜絲排叉是北京朝陽區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，其制作簡單，風味獨特，是用鮮姜去皮剁成細粥，面粉加一定比例的明粥，一起放入盆中，用涼水和成面團。以高溫炸制金黃即可，食用時有明顯的鮮姜味，口感酥脆，味道鮮美獨特，富含營養(yǎng)，是下酒的神器。

總得票

姜絲排叉指數(shù)信息

產(chǎn)地：北京朝陽
分類：特產(chǎn)小吃

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