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和子飯

和子飯

和子飯又稱和則飯、也稱和和飯,是晉、陜地區(qū)比較長見的著名的傳統(tǒng)小吃,其制作方法、輔料配備各具特色,主要就是把各種材料中和在一起,加以佐料煮制而成,成品的口感香醇濃郁,氣味芳香,津津樂道,回味無窮。還具有養(yǎng)胃的功效。

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和子飯指數信息
  • 產地:山西大同
  • 分類:特色菜
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