隴西火腿

隴西火腿是來自甘肅隴西的火腿，其原料是經(jīng)常食用野生草藥的蕨麻豬，這種豬的肉里自帶草本香，經(jīng)腌制后的隴西火腿，紅亮出油，瘦肉艷如晚霞，肥肉晶瑩透亮，而且其制作方式十分考究，經(jīng)過最少三十天的風干才能端上餐桌。

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隴西火腿指數(shù)信息

產(chǎn)地：甘肅隴西

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