寧德肉丸是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色小吃，其起源自潮州菜，現(xiàn)在已經(jīng)成為中國(guó)聞名遐邇的養(yǎng)生小吃。該牛丸的歷史已經(jīng)有上百年了，其隨著時(shí)代變化，柘榮年肉分布到全國(guó)各地，深受大家的喜愛(ài)。在街道上也是隨處可見(jiàn)的售賣小攤。