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        唐朝十大美食排行榜

        唐朝十大美食排行榜

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        排行榜123
        更新時(shí)間:2022-09-26 11:11:20·7.66K投票次·瀏覽:1000
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        排行榜123網(wǎng)用戶列舉了唐朝十大美食排行榜,為您推薦唐朝最好吃的食物,其中包括通花軟牛腸、羊皮花絲、櫻桃、醋芹、畢羅、胡餅等唐朝著名食物,告訴您唐朝能吃的食物有哪些,唐朝的美食排行榜均為用戶票選,供您參考。

        唐朝十大美食排行榜

        魚(yú)鲙
        推薦理由:魚(yú)鲙指的就是如今的生魚(yú)片,就是新鮮的貝類或是魚(yú)類切成片,蘸取相應(yīng)的調(diào)味料直接進(jìn)行使用的食物的統(tǒng)稱。早在先秦時(shí)期就有著史料記載此。說(shuō)這樣吃的原因是因?yàn)橛械氖巢娜绻桥腼兒笫秤镁褪チ嗽镜奈兜馈?a class="view-more">【展開(kāi)】
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        畢羅
        推薦理由:畢羅在唐朝時(shí)期是從西域那邊傳過(guò)來(lái)的,是一種很美味很受歡迎的餡餅。傳過(guò)來(lái)之后當(dāng)時(shí)的君王很喜歡吃,后群眾們也都模仿,于是就成為了長(zhǎng)安美食的其中一個(gè)代表了。曾有流傳說(shuō)畢羅其實(shí)就是披薩,但是該美食受歡迎主要也是其自身的美味了。【展開(kāi)】
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        通花軟牛腸
        推薦理由:通花軟牛腸是唐代長(zhǎng)安府的經(jīng)典菜肴,大體就像是灌腸一類的食物。其制作方式就是將牛腸洗干凈,然后往腸子內(nèi)部塞入不同的切碎的食材,最后封口扎緊,煮熟了即可。該美食的口味勁道有嚼勁,且香氣撲鼻。【展開(kāi)】
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        寒具
        推薦理由:寒具指的就是咸馓子,是一種用面粉制作的油炸食品,在古時(shí)都是在寒食節(jié)食用的。在賈思勰的《齊民要術(shù)》一書(shū)當(dāng)中就記載了該食物的制作方式,整體的口感也是咸香酥脆,非常的好吃。該美食的歷史久遠(yuǎn),距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了。【展開(kāi)】
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        醋芹
        推薦理由:醋芹是唐朝的一種下酒的菜肴,主要的材料就是芹菜加上酸醋。該菜不算名貴,但是味道極佳,是經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后形成的湯菜。其來(lái)源典故就是魏征在上朝勸諫的時(shí)候總是板著臉色,顯得十分的嚴(yán)肅,唐太宗想要?dú)夥站徍停橘p賜了其愛(ài)吃的這道菜。【展開(kāi)】
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        湯餅
        推薦理由:湯餅在《齊民要術(shù)》之中是由相關(guān)的記載,包括其制作工序都是寫(xiě)的很清楚的,從細(xì)條到面片。該美食簡(jiǎn)單好操作,味道鮮美,也有著很強(qiáng)的飽腹感,是在當(dāng)時(shí)很受老百姓歡迎的美食。也是唐朝很有代表性的一個(gè)食物。【展開(kāi)】
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        胡餅
        推薦理由:胡餅就是指的馕,是在漢朝控制了西域之后,用引進(jìn)的芝麻胡桃等作為制作餅子的新輔料做成的。該餅整體是圓形的,內(nèi)餡是胡桃。制作馕的原材料很豐富,可以按照自己的需求去進(jìn)行創(chuàng)新等,是一種十分方便的美食。【展開(kāi)】
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        羊皮花絲
        推薦理由:羊皮花絲是一道傳統(tǒng)名菜,其口感爽脆,肉質(zhì)也是鮮美,有著十分獨(dú)特的風(fēng)味。但是相關(guān)的歷史記錄沒(méi)有制作方法的記載,而后于現(xiàn)代就演變除了三皮絲,是一道非常下酒的菜肴。現(xiàn)在的這道菜是夏令時(shí)的菜,自在夏季才有。【展開(kāi)】
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        煙臺(tái)大櫻桃
        分類:山東特產(chǎn)
        產(chǎn)地:山東煙臺(tái)
        推薦理由:煙臺(tái)大櫻桃,山東省煙臺(tái)市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)市地處山東半島東部,瀕臨黃海、渤海,屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,晝夜溫差大,有利于果實(shí)養(yǎng)分的積累,發(fā)育充分,果實(shí)品質(zhì)好,適宜櫻桃養(yǎng)殖。煙臺(tái)大櫻桃是繼中國(guó)櫻桃之后,春季上市最早的果品,故有春果第一枝的美稱。其果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,因而被譽(yù)為果中珍品,廣被大眾喜愛(ài),煙臺(tái)大櫻桃也成了山東的特產(chǎn)。【展開(kāi)】
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        酥山
        推薦理由:酥山就是唐朝時(shí)期的冰激凌,其主要的制作材料就是奶油,黃油還有冰塊。這個(gè)美食一般是由女性進(jìn)行制作的。制作方式就是將酥加熱到快要融化的樣子,然后放到器皿之上,整體的造型就像是山一樣,制作完成之后放入冰窖冷凍即可。【展開(kāi)】
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        標(biāo)簽: 古代美食
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