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燜河蟹

燜河蟹

燜河蟹是河北廊坊的一道特色美食，是以螃蟹、鹽等為主要食材制作，在煮食螃蟹時(shí)，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。燜熟后的河蟹肥鮮香美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

總得票

燜河蟹指數(shù)信息

產(chǎn)地：河北廊坊
材料：鹽、油、姜
分類：特產(chǎn)

燜河蟹參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

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霸州十大特產(chǎn)排行榜7172/10

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