排序規則：行業(yè)評級、口碑、銷(xiāo)量等12項依據
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數據，根據品牌價(jià)值、口碑評價(jià)等多項指數評選出了浙江菜十大品牌排行榜，前十名分別是知味觀(guān)、樓外樓、外婆家、綠茶餐廳、新白鹿、山外山、張生記、老娘舅、奎元館、石浦 。如果您正在查找浙江菜什么牌子好？那么本浙江菜十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實(shí)的用戶(hù)數據推薦口碑最好的浙江菜品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：杭州飲食服務(wù)集團有限公司，始于1913年，中華老字號，素有“知味停車(chē)、聞香下馬”的美譽(yù)，杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一，杭州飲食服務(wù)集團下屬大型現代化餐飲企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由：杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團股份有限公司，知名（著(zhù)名）餐飲品牌，浙江省著(zhù)名商標，中華老字號，知名糕點(diǎn)品牌，浙江省知名商號，中國商業(yè)品牌企業(yè)，杭州市優(yōu)秀餐飲企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由：外婆家餐飲集團，成立于1998年，從杭州馬塍路的“外婆家”餐廳開(kāi)始發(fā)展。21年間，外婆家遍布大江南北，在北京、上海、廣州、深圳、杭州、廈門(mén)、天津、成都、青島、大連、沈陽(yáng)、合肥、南寧、南京、武漢、無(wú)錫、蘇州、常州、南通、寧波等60余座城市開(kāi)設餐廳，并以平均每年新開(kāi)20家門(mén)店數的速度逐年遞增。【展開(kāi)】
上榜理由：杭州綠茶餐飲管理有限公司，成立于2008年，首店位于杭州西湖龍井路之后相繼在北京、上海、深圳開(kāi)設多家分店，并不斷向天津、蘇州、寧波、南京等全國各地擴展，是一家大型餐飲連鎖企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由：新白鹿餐廳是杭州知名的中餐連鎖餐廳，是杭州、上海地區著(zhù)名的“排隊餐廳”。它成立于1998年，前身為位于耶穌堂弄的“白鹿面館”，后改名為新白鹿餐廳。【展開(kāi)】
上榜理由：杭州山外山菜館有限公司，中國餐飲知名品牌，中華老字號，全國綠色餐飲企業(yè)，浙江省商業(yè)信用優(yōu)秀單位，杭州市餐飲業(yè)名店，消費者信得過(guò)單位，食品衛生A級單位，杭州餐飲行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由：張生記，成立于1988年。在所有張生記人的共同努力下，張生記獲得殊榮無(wú)數，從而成為矚目杭城、聞名大江南北的著(zhù)名民族品牌餐飲企業(yè)。諸多的名譽(yù)當中，被國家商標局評為“浙江省著(zhù)名商標”，以及“中華餐飲業(yè)名店”、“國際餐飲名店”等無(wú)尚榮耀，是杭幫菜的翹楚驕傲。【展開(kāi)】
上榜理由：浙江老娘舅餐飲有限公司，知名快餐連鎖品牌，由綠色無(wú)公害基地供應原料，以“低熱量、無(wú)公害、合理營(yíng)養”健康飲食為經(jīng)營(yíng)理念的中式快餐連鎖企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由：奎元館創(chuàng )建于清同治六年（公元1867年），最早是安徽人開(kāi)的徽州面館，原址在杭州鼓樓附近的望仙橋，1911年遷至中山中路三元坊路口，1958年由中山中路壽安坊遷到現址。由于眾多原因，奎元館歷史上曾先后幾易其主。民國初年，寧波人李山林在經(jīng)營(yíng)奎元館時(shí)引進(jìn)了家鄉風(fēng)味，用水產(chǎn)品做面的澆頭，味道鮮美可口，深得講究口味的杭州人的歡迎。1926年，李山林以八千銅錢(qián)將店的生財盤(pán)給了伙計章順寶。后來(lái)章年事漸高，又將面店交女婿陳秀桃經(jīng)營(yíng)。當時(shí)正是杭州各種風(fēng)味菜點(diǎn)定型出名的時(shí)候，奎元館的寧式大面此時(shí)也嶄露頭角，拳頭產(chǎn)品蝦爆鱔面，亦逐漸蜚聲海內外，成為杭城的百面之冠。【展開(kāi)】
上榜理由：寧波石浦酒店管理發(fā)展有限公司，知名餐飲連鎖品牌，中華餐飲名店，寧波服務(wù)名牌，全國優(yōu)秀餐飲企業(yè)，國家白金五鉆級酒店，國際餐飲名店，寧波市乃至國內公認的餐飲龍頭企業(yè)之一。【展開(kāi)】
排行榜123網(wǎng)基于五個(gè)主要維度和七項加權項目進(jìn)行評比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽(yù)度、銷(xiāo)量、好評率、歷史、國際地位和榮譽(yù)分值進(jìn)行多維度加權計算，并按最終分值排序。
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1）評選介紹：綜合榜基于五個(gè)主要維度和七項加權項目進(jìn)行評比。
2）算法簡(jiǎn)述：綜合評分根據品牌行業(yè)等級、銷(xiāo)量、好評率、品牌歷史、國際地位和加權項目進(jìn)行多維度加權計算，并按最終分值排序。
3）綜合評分公式：綜合評分=行業(yè)認可度分值+銷(xiāo)量分值+好評分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評分
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)自研AI模型，動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類(lèi)行業(yè)中的表現和影響力。對應S級、A級、B級、C級、D級，每個(gè)等級有對應的綜合評分。
2）示例：
耳機：考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng )新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅：考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場(chǎng)知名度、包裝設計
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)各大電商平臺（如京東、天貓）獲取品牌銷(xiāo)量，并進(jìn)行加總。
2）權重比例：20%
3）評分范圍：銷(xiāo)量區間分為10個(gè)檔次，對應10-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據統計周期內的用戶(hù)評價(jià)，基于均值計算好評率，并按分值排序。
2）權重比例：20%
3）評分范圍：好評率區分為8個(gè)檔次，對應30-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：品牌歷史得分根據品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次，對應10-100分，權重占比5%。
2）權重比例：5%
3）示例：Jabra，歷史150年+，對應分值100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據人工收集的品牌信息（如各大知名機構、新聞報道），判定品牌知名度。
2）示例：華為，百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司，民營(yíng)500強、財富500強、胡潤500強、福布斯跨國50強企業(yè)。
3）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：加權項目包括多個(gè)方面，每個(gè)方面有特定的評分標準和檔次，最高分值為5分，來(lái)源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項，如品牌檔次、品牌榮譽(yù)，技術(shù)創(chuàng )新等等。
2） 最高分：5分
排行榜123網(wǎng)通過(guò)多維度的參考分值，確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現得以全面評估，最終得出品牌的綜合排序。未來(lái)將持續引入更多評估指標，并合理調整權重，以進(jìn)一步完善排行榜，確保其公正性和準確性。
