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崇武魚卷

崇武魚卷

崇武魚卷是福建閩南傳統(tǒng)的特色名小吃,屬于泉州十大名小吃之一,其主要原料為精選優(yōu)質(zhì)魚,其中又以馬鮫、鰻、鯊等最佳,高質(zhì)量的魚卷,入口柔潤清脆,咀嚼時齒頰留香,既沒見魚肉,也不含腥味,有一種特有的清鮮滋味。相傳在很久之前,崇武魚卷是海防將士們的軍糧,而傳到今日崇武魚卷的吃法多樣,爆炒、煎炸、清蒸乃至最“大道至簡”的清水煮湯,都能將-的鮮美重新喚醒,咄咄逼人地直撲口鼻。崇武魚卷在閩南舉行的比賽中多次獲獎,深受閩南百姓及來惠安旅游觀光的游客的贊賞。

總得票

崇武魚卷指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:福建
  • 材料:優(yōu)質(zhì)魚
  • 分類:小吃
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