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紫米
（水稻品種）
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糯米
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高粱
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青稞
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血糯米
（食材）
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燕麥
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玉米
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粟米
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黑米
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藜麥
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十大養(yǎng)生五谷雜糧排行榜

分類：水稻品種

產(chǎn)地：湖南·陜西·四川·貴州·云南

推薦理由：紫米是產(chǎn)自湖南、四川、貴州、云南、陜西、湖北恩施等有少量栽培的較珍貴的水稻品種，其作為補(bǔ)品，有紫糯米或藥谷之稱，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富，有補(bǔ)血益氣、暖脾胃的功效，對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效，蒸出來的米飯也是清香、油亮、軟糯可口，營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高。【展開】

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2.糯米

產(chǎn)地：中國

推薦理由：糯米是全國各地均有栽培的禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁，其分為秈糯米和粳糯米兩種，是家常經(jīng)常食用的糧食之一，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，【展開】

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3.高粱

產(chǎn)地：全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)

推薦理由：高粱是分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國南北各省區(qū)均有栽培的食糧，其喜溫、喜光，在生育期間所需的溫度比玉米高，并有一定的耐高溫特性，一般是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，具有保護(hù)心血管、補(bǔ)鈣、調(diào)節(jié)血糖等功效。【展開】

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4.青稞

產(chǎn)地：中國

推薦理由：青稞是中國藏區(qū)居民主要食糧、燃料和牲畜飼料，分布于中國西北、西南各省常栽培，其耐寒性強(qiáng)，生長期短，高產(chǎn)早熟，是一種適應(yīng)性較強(qiáng)的農(nóng)作物，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點(diǎn)，具有調(diào)節(jié)血糖、補(bǔ)充體力、健脾養(yǎng)胃的功效。【展開】

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5.血糯米

分類：食材

推薦理由：血糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性,所以稱為血糯。其營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營養(yǎng)不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。【展開】

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6.燕麥

產(chǎn)地：世界各地

推薦理由：燕麥?zhǔn)鞘澜缧栽耘嘧魑铩５饕挟a(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)，中國內(nèi)蒙古自治區(qū)中部陰山北麓被譽(yù)為世界黃金燕麥的主要產(chǎn)區(qū)，燕麥中富含膳食纖維，容易產(chǎn)生飽腹感，且有利于提高新陳代謝，降低膽固醇，促進(jìn)腸胃消化，從而達(dá)到減輕體重效果，是良好的營養(yǎng)農(nóng)作物。【展開】

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7.玉米

產(chǎn)地：中美洲和南美洲

推薦理由：玉米也叫玉米、包蘆、玉茭、苞米、棒子等，是原產(chǎn)自中美洲和南美洲，現(xiàn)在全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植的食品，作為優(yōu)良的糧食作物，其營養(yǎng)價(jià)值也很高，其中維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，經(jīng)常食用玉蜀黍制品可延緩人體衰老，增強(qiáng)人的體力和耐力。【展開】

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8.粟米

產(chǎn)地：中國

推薦理由：粟米也叫小米、稞子、黏米，是廣泛栽種在中國北方的農(nóng)作物糧食，其營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素，而且粟米熬粥不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富、全面，確實(shí)是上好的營養(yǎng)食，具有保護(hù)胃黏膜、補(bǔ)益脾胃的作用。【展開】

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9.黑米

產(chǎn)地：陜西洋縣

推薦理由：黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種，其最早在陜西洋縣種植，種植歷史悠久，是中國古老而名貴的水稻品種，因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，有黑珍珠和世界米中之王的美譽(yù)，而且用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為補(bǔ)血米、長壽米等。【展開】

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10.藜麥

產(chǎn)地：南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)

推薦理由：藜麥?zhǔn)窃a(chǎn)于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)的藜科藜屬植物，其富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質(zhì)具有多種健康功效，不僅營養(yǎng)價(jià)值超過任何一種傳統(tǒng)的糧食作物，而且藜麥還是一種低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代謝過程中發(fā)揮有益功效。【展開】

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